Nov. 20th, 2016

Продолжаю зачищать полочки в холодильнике. В этот раз попали парочка "бельгийцев" в
исполнении екатеринбургского BeersFan, неутомимо пополняющего коллекцию машинок.

BeersFan 17 (Belgian Dark Strong Ale) (ТТХ: алк. 10%, пл. 21%)

BeersFan 17 Belgian Dark Strong Ale

На вид - красно-коричневое, практически без пены. В аромате - карамель, много ягод,
чуть сухофруктов. Все это и во вкус переходит.
Заметная винность выдается, сладость опять же. Тут сразу вспоминаются барливайны.
Алкоголь заметен далеко не сразу. Только когда постоит и согреется, проявляется
спиртуозность. Правда, к этому времени уже согреется и внутри организма и в общем
захорошеет.
Запивал этим поджаренную ветчину с грибамии... и, знаете, очень так здорово.

BeersFan 17 Belgian Dark Strong AleBeersFan 17 Belgian Dark Strong Ale

BeersFan 52 (Belgian Dubbel) (ТТХ: алк. 7%, пл. 16,5%)

BeersFan 52 Belgian Dubbel

Просто обильнейшая пена, несмотря на аккуратное наливание, по стенке бокала.
Цвет темно-коричневый, на просвет заметна взвесь - дрожжи все же попали, блин.
Чуть кофейности в аромате, дрожжи заметно пробиваются.
Последние опять же и основной вкус перебивают. Вроде и карамелька и изюм там
где-то чувствуются, но быстро теряются за дрожжевой кислинкой.
Послевкусие слегка кофейное, несколько порошковое, как будто на языке что-то
остается. Стиль условно заметен и проглядывается, но в очередной раз портят
общее впечатление дрожжи. Возможно, просто выдержки (2 месяца) не хватило.

BeersFan 52 Belgian DubbelBeersFan 52 Belgian Dubbel

Пополнить коллекцию машинок традиционно можно в https://vk.com/club105870657

Profile

mucmepukc

Most Popular Tags

Expand Cut Tags

No cut tags