Куда ни глянь - везде крафт - 2. Ижевск.

Некоторое время думал, стоит ли объединять эту парочку, все-таки второе не заявляется
как крафт... а потом решил - пусть будет, ибо отдельно тоже особого внимания не стоит.
Ну и останется заметка для самого себя на будущее.

Wing 18 Grapefruit



Сразу скажу, что покупал не я, ибо попробовав на месте, просто не стал бы брать.
Как только открыл, из бутылки донесся подозрительно знакомы запах. Глотнул...
И точно - помэрло. Скисло, зараза.
Если правильно разобрал, то это Wing 18 и все предыдущие столкновения с ними
были только положительными... И вот такой сюрприз, причем как мне передали, со
слов продавца - так и должно быть. Хех.
Вообще непонятно причем тут грейпфрут, ибо не цитрусов сквозь кислость не чувствуется,
а вот из-за водянистости и отсутствия тела кажется, что пиво - домашка из концентрата.



Гамбринус Ирландский Эль



Честно не понимаю, чего региональные производители подразумевают под "ирландским
элем", ибо настоящий эль не позволяет оборудование делать, и обычно это (полу)темный
и более крепкий лагер. Их всего пробованного только однажды что-то действительно
вкусное попалось, даже с привкусом овсяного стаута. Возможно красный эль изобразить
так пытаются безуспешно?
Что же тут - на вид темно-коричневое, пахнет карамелью и хлебом. Вкус... тут что-то
странное - карамелька конечно, жженый сахар. Вроде нормально, но неорганично. Будто
шоколадный сироп в лагер добавили. И опять странный привкус, характерный Гамбринусу
в последнее время.
Вот так, с первого раза просто не понял, что это было. Поставил себе заметку, что надо
через некоторое время перепробовать, желательно другой варки. Нет, конечно, это
замечательно, что родной завод начал экспериментировать и не называет крафтом
получающееся... но получается пока нечто странное.