Не все что зеленое и жидкое - тархун... Beersfan Green Lager

Конечно, конечно же, вчера так и не получилось опубликовать пару Хэллоуинских постов.
Вся эта беготня по медицинским учреждениям больше как-то морально добивает. Сегодня
попробую воспользоваться условно лежачим положением и коротенько показать всякое.

Вот, например, после недавнего красненького непоймичего - зеленое пиво!

Beersfan 7 (Green Lager) (ТТХ: алк. 5%, пл. 12%)



Во-первых - это красиво! Действительно зеленый, изумрудный цвет!
Запах солодовый, чуть дрожжевой... и даже трава начинает чудиться.
Вкус - солодовый, без горечи. Если не обращать внимания на цвет, то
похож на светлые региональные лагеры, без сильной посторонки.
Не уверен, но цвет пытается заигрывать со вкусовыми впечатлениями,
кажется привкус... нет, не травы... то ли сельдерей, то ли зеленая
фасоль... в общем - как будто овощной салат пивом запил.



Забавный эксперимент. Кстати, на последних глотках стал напоминать
местный Гамбринус вообще и "Дачное" в частности. Совсем не уверен,
что последнее новый сорт, скорее новая этикетка "Бодрого". Да и там
то ли солод какой, то ли хмель стали использовать, что все светлое
идет с этим странным привкусом "зеленки".

Вполне возможно, что еще найти в https://vk.com/club105870657

Хеллоуинский бокал от Collin's

В Библиотеке Пенного"Темное и Светлое" успел на акцию и теперь есть очередной
клевый бокальчик! И самое главное - хеллоуинский:



А в бокале вот не Collins Stout - глупо пить стаут, предназначенный пить из бокала
после разлива с азотной смесью, из ПЭТа. Здесь же Maisel & Friends Marc’s Chocolate Bock,
который пробовал на забеге по ижевским пабам - http://mucmepukc.livejournal.com/392843.html
Там я его даже упорно называл стаутом (что даже в запись попало), ибо есть за что - вкусный
и реально шоколадный. Если есть горячий шоколад, то этот вот холодный! Бутылочный
вспоминается более горьким, а этот, разливной, даже мягким показался. И опять же, тогда
отметил, что с мясом удивительно сочетается... так и тут - брал сушеную оленину, чтобы
призовую сумму набрать, так очень вкусно было пожевывать ее, запивая этим боком.

Кровавый Лесник с Черным Вороном

Поскольку мысли в последние дни были совсем о другом, о том, что Хэллоуин вот прям щас
вспомнилось только во второй половине дня 31-го. Даже про традиционного тыквенного
Джека забыли, хотя и тыква была подготовлена. Чтобы хоть как-то отметить, пошли на



такое "страшное предложение". Новый бургер, который был последний день и новое пиво.

Кровавый Лесник (ТТХ: алк. 6%, пл. 15%)



Откровенно говоря, так и не определил, что это за стиль пива. Название разве что на
красный эль намекает... но цвет больше светло-коричневый и мутно-непрозрачный.
Во вкусе и аромате царят ягоды. Подносишь - сладкий ягодный аромат, пробуешь -
опять же ягодный, чуть дрожжевой вкус. Послевкусие такое, как от конфет с жидкой
начинкой (опять же ягодной). Терпкий и сладенький.
В общем - какой-то не страшный Лесник оказался. Я почему ожидал что-то ближе к
Red IPA, а по впечатлением - разбавленный барливайн больше. Причем не потерявший
тела и не ставший водянистым от меньших ТТХ раза в полтора.



Подача Черного Ворона впечатляет - рожки из острого перца, картофель кусочками,
в приправах и капуста. Интересно смотрится, но надо есть...
Первые пару укусов не впечатлили... но когда догадался перчик порезать и добавить
в бургер - все очень изменилась - прекрасно остро стало. Порой даже чересчур - вот
тут и спасал этот сладковатый привкус Лесника. Это так очень здорово, когда язык
горит, а его успокаивает приятная жидкость.
Котлета же здоровенная, сочная (выбрал medium), огурцы, помидоры, лук, сыр, бекон.
Из всего этого разве что бекон не почувствовал. Вкусно, сытно, жгуче!

Битва портеров. Балтика 6 против Афанасия портера.

B последний на сегодня околохэллоуинский пост. Благодаря соклубнику удалось заполучить
ту самую Балтику 6 и сравнить с Афанасием Портером. Значит так...

Балтика 6 (ТТХ: алк. 7%, пл. 16%)



Запах остывшей кофейной гущи. Во вкусе приличная жженка и шоколад.
Ощутимая спиртуозность, как алкогольное что-то добавили в кофе.
Послевкусие сладенькое, как от сиропа. Чуть подкопченное. Потом
приходит легкая кислинка и пиво начинает казаться водянистым.

В предыдущие разы казался более жженым и менее сладким.



Афанасий Портер (ТТХ: алк. 8%, пл. 20%)



Запах жжено-копченый, даже чуть йод проскакивает. Вкус сладкий,
паточный, на грани приторности. Проскакивает что-то ягодное, даже
черносливовое. Алкоголь скрыт лучше, а пиво более полнотелое.
В послевкусии горчинка, но очень быстро пропадающая. Вот только-
только была терпкость и нет ее...

Афанасия я больше в горячем виде использую, поэтому терпкости
разве что мало показалось.

И что? Вот в таком столкновении разница заметна. Если у Балтики 6
вкус меняется с горького на сладкий, то у Афанасия наоборот - от
сладости переход к горечи, пусть и недолгой.
И честно говоря, второй вариант мне более по душе пришелся. Надо
повторить через некоторое время, в обратной последовательности.