Таверна MOE'S в Ижевске

Случилась на неделе пара интересных экспериментов. Один, так сказать, со мной, второй - надо мной.
Сегодня о первом постараюсь рассказать. Коллега 3jio_3jio наткнулся на какой-то недавно открывшийся
бар, и, со свойственной несдержанностью юного падавана, накинулся на пиво и заспорил с пивоваром.
Не ввязываясь в спор и не принимая ни одну сторону, предложил сначала попробовать само пиво.
Ибо неважно, какого мнения будете придерживаться, главное - конечный продукт... В общем, так
или иначе, пусть и довольно странным образом дегустация состоялась в Таверне MOE'S.



Честно говоря, даже примерно зная, куда идти, чуть не пропустил нужную дверь. Само заведение
так неожиданно вписано, что кажется или граффити-работой или... блин, как называются такие
штуки, которые имитируют фасад, и за которыми идутся ремонтные работы?.. чем-то таким.

Как я понял, из недолго общения, изначально у создателей никакого концепта не было, только
желание что-то интересное сделать... И только осознав, что они же - "поколение Симпсонов", уже
появилась конкретная цель и за полтора месяца сделано достаточно и есть что показать.
Кстати, кстати! Вот с барменом - практически 100% попадание! Сходство просто офигенное:



Только галстука-бабочки не хватает.


И о самом мероприятии и внутреннем содержимом.

Дегустация можгинского пива BierBauch:



Moyashy (ТТХ: алк. 4,4%, пл. ?%)
(Оценки: 4 + 3,5 + 4 + 4 = 15,5)

Светлое, рисовое пиво. Прозрачно-золотистое. В запахе без дефектов, возможно так играет
примечание, но кажется варящийся рис.
Ярко-выраженного вкуса нет - пустовато, но и минусов заметный никаких.
Всякие псевдокитайско\японские пива с рисом, типа балтийского Dragon'а пил исключительно
по одному разу, но кажется, ровно то же самое. И очень бы хотелось с Bud'ом сравнить.
Плюсом - в конце все-таки остается легкая горчинка в послевкусии.

Можгинское (ТТХ: алк. 4,5%, пл. ?%)
(Оценки: 5 + 4 + 4 + 4 = 17)

Янтарное, мутное и красиво смотрящееся в бокале. В аромате - корочка белого хлеба и чуток
фруктов. Во вкусе - сладость. Такая, присущая лагерным пшеничкам типа Klosterbrau. И даже
абрикосовый привкус, как у последнего, присутствует.
Терпкое, даже приятно вяжущее. Горчинка более выражена, но не хмелевая, все-таки.

Pastor Shlag (ТТХ: алк. 4,5%, пл. ?%)
(Оценка: 4 + 4 + 5 + 4 = 17)

Темно-коричневый цвет... Аромат и вкус совсем неотделимы - карамель и жженый сахар.
Удивительно, но очень так понравилось. Возможно из-за изначального скепсиса, который не
оправдался. Или из-за детских воспоминаний вкуса и процесса приготовления леденцов в
домашних условиях... ну это когда просто сахар в ложке растапливается до такой светло-
коричневой массы, которая охлаждается и застывает "петушком на палочке".
Именно этот вкус и воспоминания не покидали на протяжении всего небольшого бокала.
Сладость, все-таки, не приторная, в послевкусии даже уже горечь именно от жженого
сахара остается. Плюс еще что-то такое... обсудив, решили, что орехи же!
Назвать что-то подобное? Хм... Вот почему то StaroPrazcke Granat вспоминается.

Оценка = вид + аромат + вкус + послевкусие. О пивоварне ничего не знаю, хоть и натыкался
на продукцию в паре разливаек. Можно ли эти, достаточно обычные лагеры назвать крафтом?
Вроде и никакого восторженного впечатления нет, но и придраться не к чему. Более того,
даже изначальное недоверие не оправдалось. Да, вот тут бы хмеля побольше, там - жженки...
но таково уж видение своего продукта пивоваром. Впрочем, даже сам бар пока не связывает
себя с модной волной крафта.

Бургеры от Мо:

Хотелось попробовать бургер на чиабатте, но те, блин, кончились. Решили пробовать по
остаточному принципу, что больше приглянется... а приглянулись

Бургер с говядиной и беконом (200 рублей):



Поскольку его ел не я, то кроме как того, что здоровенный отметить не могу.
Да и вообще, был занят своим, не менее здоровенным и называющимся

Сытый Гомер (300 рублей):



Никаких особых изысков - просто огромная котлета из говядины. Реально, самая большая,
которую ел из своего, небольшого правда, знакомства с бургерами. Действительно, сытный.
Нет, конечно, сначала глаза бегали по меню, мол может еще чего?.. Но приятная тяжесть
в желудке благоразумно остановила. И шанс для другого посещения остался.

Осталось немного интерьерного показать. Сразу скажу, что не все удачно получилось в
такой суматохе. Место изначально не очень много и двадцать посетителей уже создают
значительную толпу. Из того, что более менее удалось.

Основное меню:



Симпсоны, конечно же, повсюду:





Музыкальный уголок:



Спортивный уголок:



И не менее важный, алкогольный уголок:



На первый взгляд сложилось мнение, что это такой бар, для своих и друзей получился.
И на этом первое знакомство с Таверной MOE'S завершилось, осталось расплатиться:



Такое вот посещение получилось. Еще чуть фотографий - https://vk.com/album-99482716_226975538