Brauplatz. Новый ресторан-пивоварня в Ижевске.

Работает уже вторую неделю, как минимум. Зайти и посмотреть в планах пока не получалось, до случайного попадания вчера - надо потянуть время до киносеанса.

Поэтому про кухню (не пробовали) и интерьер (красиво, но надо нормальных фотографий) не будет. Только пиво.



Пиво пока (надеюсь только пока) без всяких изысков и как на любой новой мини - светлое, темное, пшеничное.

Brauplatz Светлое



Очень, я бы сказал, осторожное пиво. Запах карамельный, на вкус сладенькое.
Хмеля нет. Странное пиво для светлого немецкого... но lis_tati понравилось.

Brauplatz Пшеничное



Боялся, что это просто "нефильтрованное" будет, но нет - честная пшеничка.
С уклоном в специи, чуть кисленькая, с сухим послевкусием.
И сразу совет - после нее ни в коем случае не пробовать светлое - полностью погубит положительное впечатление.

Brauplatz Темное



Темное просто очень и очень прекрасно! Стоит идти только из-за него.
Горчит шоколадом, кофейные нотки переходят в дымок в послевкусии.
Ух! Очень неожиданно! Никакой бархатной сладости.

В текущий момент 0.5 любого оценивается в 130 рублей.

На кухню цены... за пределами понимания. Брецель или сухарики из него 100 рублей за 25 грамм, рулька 900, колбаски 400-500.



Пока не решились, да и время ждать просто не было.

ps. Опять же обращение к представителям, если наткнутся на запись. Очень хочется экскурсию на производство.

nobody.one в Ижевске (фото)

Остальные фото - https://vk.com/album12615974_198171565