Feb. 18th, 2013



Эту бутылочку не решился распить на Новый Год, дабы не портить впечатления от прочего пива... но, когда подоспело 14 февраля, было решено не ждать другого повода и торжественно попробовать это шампанское пиво.

По легенде это пиво тройной ферментации. Сначала эль варится в Бельгии, потом бродит в цистернах, и, наконец, выдерживается во Франции в бутылках как вино - кверху дном, с поворотами по времени и удалением дрожжей перед окончательной закупоркой.

По внешнему виду вообще не скажешь, что держишь в руках бутылку пива. Даже на форуме, где выставил фотографию, девушка удивлялась, почему это купил человек, не похожий на любителя шампанского.

Упаковано качественно - сначала пришлось сдирать пластик, потом раскручивать проволоку и вытаскивать корковую пробку, не сразу поддавшуюся. Наконец-то пробка поддалась, бумкнуло настолько сильно, что испугало спящих котов.

Само брютпиво наливается, несмотря на осторожность с большим количеством пены, так и норовящей перелиться через край бокала. Впрочем она так же быстро и сходит.

В аромате сладость и специи.

Поскольку к шампанского отношусь холодно, сравнивать с ним (и с брютом в частности) не могу. На вкус это что-то сладковатое, пряное... По моему мнению, пиво не полносью сбродило и остался дрожжеватый привкус (надо было до следующего НГ выстоять?).

И самое главное - крепость, конечно, ощутима. Мне показалось, что около 8 "оборотов", поэтому удивился, когда посмотрел, что тут все 11.5%!

Пусть не то, чего ожидал я (хотелось кислее, суше, фруктовее)... но, думаю, эксперимент стоил того - все-таки самое дорогое пиво, которое удалось попробовать.


Эту бутылочку не решился распить на Новый Год, дабы не портить впечатления от прочего пива... но, когда подоспело 14 февраля, было решено не ждать другого повода и торжественно попробовать это шампанское пиво.

По легенде это пиво тройной ферментации. Сначала эль варится в Бельгии, потом бродит в цистернах, и, наконец, выдерживается во Франции в бутылках как вино - кверху дном, с поворотами по времени и удалением дрожжей перед окончательной закупоркой.

По внешнему виду вообще не скажешь, что держишь в руках бутылку пива. Даже на форуме, где выставил фотографию, девушка удивлялась, почему это купил человек, не похожий на любителя шампанского.

Упаковано качественно - сначала пришлось сдирать пластик, потом раскручивать проволоку и вытаскивать корковую пробку, не сразу поддавшуюся. Наконец-то пробка поддалась, бумкнуло настолько сильно, что испугало спящих котов.

Само брютпиво наливается, несмотря на осторожность с большим количеством пены, так и норовящей перелиться через край бокала. Впрочем она так же быстро и сходит.

В аромате сладость и специи.

Поскольку к шампанского отношусь холодно, сравнивать с ним (и с брютом в частности) не могу. На вкус это что-то сладковатое, пряное... По моему мнению, пиво не полносью сбродило и остался дрожжеватый привкус (надо было до следующего НГ выстоять?).

И самое главное - крепость, конечно, ощутима. Мне показалось, что около 8 "оборотов", поэтому удивился, когда посмотрел, что тут все 11.5%!

Пусть не то, чего ожидал я (хотелось кислее, суше, фруктовее)... но, думаю, эксперимент стоил того - все-таки самое дорогое пиво, которое удалось попробовать.


Второй частью вечера 14-го февраля стал "Рождественский" сет от автосуши "Асаги". Опять же, купон на него был куплен еще в январе, но повода использовать не возникало.
В городе этих авто и прочих суш расплодилось немеряно - сравнивать бесполезно, но благодаря купонаторам хотя бы пробовать не так дорого.

Заказ делали за сутки (т.е. 13-го), по опыту ожидая праздничный спрос... но даже это не помогло - после запаздывания заказа на 15 минут и отсутствия звонков с предупреждением, [livejournal.com profile] listati дозвонилась сама, поругалась слегка, обещали минут через 10 доставить...
Конечно же, это растянулось еще на полчаса минимум, и личный праздник начался на час позже запланированного.

К самому сету претензий нет - роллы не разваливаются, вкусные, имбиря достаточно, васаби вот только жиденький.
Сэндвичи отдельно порадовали - ничего подобного еще не ел! Этакий огромный сплюснутый ролл, который пришлось есть руками, а не палочками. Салатик тоже вкусным оказался.


Второй частью вечера 14-го февраля стал "Рождественский" сет от автосуши "Асаги". Опять же, купон на него был куплен еще в январе, но повода использовать не возникало.
В городе этих авто и прочих суш расплодилось немеряно - сравнивать бесполезно, но благодаря купонаторам хотя бы пробовать не так дорого.

Заказ делали за сутки (т.е. 13-го), по опыту ожидая праздничный спрос... но даже это не помогло - после запаздывания заказа на 15 минут и отсутствия звонков с предупреждением, [profile] listati дозвонилась сама, поругалась слегка, обещали минут через 10 доставить...
Конечно же, это растянулось еще на полчаса минимум, и личный праздник начался на час позже запланированного.

К самому сету претензий нет - роллы не разваливаются, вкусные, имбиря достаточно, васаби вот только жиденький.
Сэндвичи отдельно порадовали - ничего подобного еще не ел! Этакий огромный сплюснутый ролл, который пришлось есть руками, а не палочками. Салатик тоже вкусным оказался.

Profile

mucmepukc

Most Popular Tags

Expand Cut Tags

No cut tags