
Решились
своим клубом на очередной эксперимент - коллаборационную варку пива. И не простого, а замахнулись сразу на ESB!
Уже опытные пивоварщики собрали рецепт, принесли оборудование. Остальные пришли ознакомится с процессом, запротоколировать для отчета... И все вместе продегустировать пиво наших мини ("
Пивная Берлога", "
Welten" и "
Пинта").
Поскольку участвовал как наблюдатель, то данных по весу, плотности и температурам сказать не могу.
( Итак, 10.11.12 в 13:14:15 )
... и дождаться созревания!
Себестоимость 70 рублей литр против 250-300 у мини...