Питерский яблочный стаут или московский черносливовый портер?

Добрался и я до эксперимента с войнушкой между московскими и питерскими пивоварами.
Да, все это еще в марте было, но все как-то повода не было, а тут вдруг Боуи...
Про саму идею "портер против стаута", думаю не надо рассказывать... за более чем
полгода не раз натыкался на обзоры других блогеров и пиволюбов.

Plumbeer Porter (ТТХ: алк. 8,6%, пл. 20,6%)



Чернослив, сливки, кислинка. Не сухое, сладкое, но не приторное.
Алкоголь, к сожалению, мощный, бьет в нос ягодной бражкой.
Малина, ежевика, что-то такое мелькает. Алко-узвар этакий.



Aegil Bratapfel Stout (ТТХ: алк. 9,3%, пл. 22,3%)



Яблочный вариант в моем противостоянии победил. Кислинки нет,
зато нормальная, приятная, терпкость. Алкоголь скрыт.
Яблочная составляющая ощущается как сушеные яблоки.



Чернослив я пытался допить скорее, из-за той неприятной кислинки,
да еще боясь, что согревшись алкоголь еще сильнее будет выпирать.
А вот яблоко просто с наслаждением тянул и растягивал.
Для меня - несомненная победа Питера, среди моих экземпляров.

Не знаю, можно ли сейчас достать еще что-то, но свои когда-то
покупал в https://vk.com/clubfidel

Американская тройка IPA!

Эти представители американского IPA дожидались новогодних праздников с
самого открытия Бара Начало, где были приобретены, конечно, для более
внимательного ознакомления в неторопливой домашней обстановке, но все
сложилось немного иначе... Впрочем, кое-что могу сказать, все-таки.

Hopvalley Proxima IPA (ТТХ: алк. 6,3%, пл. 14%)



ИПА... Больше и добавить нечего. Приятная горечь,
довольно питкое. Чуть ёлки и цедра мандаринов во вкусе.
(Кстати, первый раз вижу "Содержит алкоголь" надпись).



Kaapse Carrie (ТТХ: алк. 6,5%, пл. 16%)



Совсем другой профиль ИПА... Ощутимая сладость, вяжущая
горечь. Ягодные тона, что-то вроде шиповника. Тяжеловат.
(Да. Белые этикетки проклял в очередной раз!)



Hopvalley Alphadelic IPA (ТТХ: алк. 6,7%, пл. 16,5%)



И третий вариант ИПА, наиболее мне симпатичный в тройке.
Более травянистая, полынная такая, горечь. Еще бы аромата
чуть побольше! Приятная, вяжущая горчинка в послевкусии.



Три ИПА, действительно отличающиеся вкусовыми профилями.
Тут уж кому чего больше нравится - цитрусы, фрукты или трава.

Опять же не знаю, насколько актуален ассортимент на сегодня,
узнавать лучше самостоятельно в https://vk.com/barnachalo