Цветочное

Захотелось яркого в сегодняшнюю слякоть:

Malz & Hopfen 5-pack

С очередной порцией Malz & Hopfen готов ознакомиться и познакомить.
Нет, не страшно покупать в очередной раз. Да, были скандальные местные
разборки, вместо разговоров что все-таки не так и как изменить к лучшему...
Да, самому доставался брак, но все решалось мирным обсуждением и заменой.

Malz & Hopfen Английский Эль Премиум Биттер (ТТХ: алк. 5,5%, пл. 12%)




Malz & Hopfen Американский Эль (ТТХ: алк. 5,2%, пл. 14%)




Не удивляйтесь, не пропустил описание первого. Просто как-то разделить не
получилось... из-за одной, все еще дающей знать проблемы - из-за "bottle
conditioning" получается (или остается) очень много дрожжей и даже несмотря
на очень осторожное переливание, часть попадает все же в бокал.
И вот в элях они явно лишние оказываются, смазывая ароматы хмелей и горечь.
Вот если убрать это (и еще более осторожный розлив), то получились легкие
эли. Горечь у обоих умеренная, у английского еще солодом смягчается.

Malz & Hopfen Баварское Пшеничное (ТТХ: алк. 5,5%, пл. 12%)




А вот тут дрожжи, наоборот, гармонично вписываются в стиль и вкус пива.
Конечно, можно попенять на легкий недостаток присущих вайцену бананов,
но есть же! Как и ощущение специй и приятная кислинка на месте.

Malz & Hopfen Портер (ТТХ: алк. 6%, пл. 15,5%)




Как и в предыдущем пиве, в данном портере, дрожжи тоже участвуют в
формирование вкуса, оттеняя шоколад чем-то хлебным. Так вот приятно и
мягко получилось, что вот именного этого пива одной бутылки просто не
хватило. Без приторности, но и без сухости. По мне - удался портер вполне.

Malz & Hopfen Barleywine (ТТХ: алк. 8,4%, пл. 24,5%)




И самый суровый представитель! Показался, действительно, очень таким
винным, даже коньячным. В меру сладким, не приторным. Согревающим.
Несмотря на крепость (наверное, которой больше 10% же), легкопьющимся.

Что же, улучшения и прогресс заметен, дефекты и претензии уходят, и это,
как говорится, хорошо! Традиционно брал вот тут - https://vk.com/clubfidel