![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Мой первый Mikkeller. Brian
Jan. 13th, 2015 02:32 pmПервому рабочему дню года посвящается. Первый испробованный
Mikkleller Brian (ТТХ: алк. 12,3%, пл. 25%)
Опять же не хочется отвлекать историей пива, лучше отмечу, что пиво произведено в Испании, так что можно поставить галочку у очередной испитой страны.
Черный, плотный, тягучий. Совсем немного пены, что странно, поскольку карбонизация ощущалась - как мне сказали "а чего он такой газированный?" при первых глотках.
В аромате кофе и горький шоколад. В очень интересном и приятном сочетании.
При первом глотке недоумение от сладости... Впрочем, быстро проходящее, горечь быстро настигает. Даже неожиданно немного, обычно бывает наоборот.
Итак, шоколад во вкусе оборачивается в горький и настигает жженый кофе. Перекатывая во рту можно ощутить спелую вишню или чернослив.
Возможно из-за карбонизации? проскакивает ненавязчивая кислинка.
Несмотря на крепость, портер достаточно мягкий, чтобы его потягивать маленькими глоточками и ощущать, как при согревании меняется вкус.
Можно сказать, удачное знакомство с творчеством Mikkeller'а. Единственное, что ожидания были больше, из-за труднодоступности и немалой цены.
Очень вкусно, но без особой изюминки.
Напоминаю, что можно найти в Пинта Лавке - https://vk.com/pivnitsa_pinta
Mikkleller Brian (ТТХ: алк. 12,3%, пл. 25%)
Опять же не хочется отвлекать историей пива, лучше отмечу, что пиво произведено в Испании, так что можно поставить галочку у очередной испитой страны.
Черный, плотный, тягучий. Совсем немного пены, что странно, поскольку карбонизация ощущалась - как мне сказали "а чего он такой газированный?" при первых глотках.
В аромате кофе и горький шоколад. В очень интересном и приятном сочетании.
При первом глотке недоумение от сладости... Впрочем, быстро проходящее, горечь быстро настигает. Даже неожиданно немного, обычно бывает наоборот.
Итак, шоколад во вкусе оборачивается в горький и настигает жженый кофе. Перекатывая во рту можно ощутить спелую вишню или чернослив.
Возможно из-за карбонизации? проскакивает ненавязчивая кислинка.
Несмотря на крепость, портер достаточно мягкий, чтобы его потягивать маленькими глоточками и ощущать, как при согревании меняется вкус.
Можно сказать, удачное знакомство с творчеством Mikkeller'а. Единственное, что ожидания были больше, из-за труднодоступности и немалой цены.
Очень вкусно, но без особой изюминки.
Напоминаю, что можно найти в Пинта Лавке - https://vk.com/pivnitsa_pinta