Пинта Паб. Часть 2. Дегустация

Продолжу рассказ про "Пинта Паб". Сегодня вкусная часть - дегустация!

Для того, что бы попробовать предлагаемое пиво был приглашен профессиональный дегустатор.
Ну как профессиональный... просто такой же любитель пенного напитка.
Зато, во-первых - отличная модель, во-вторых - альтернативное мнение.

Было представлено четыре разных пива:



Об испитом и о результатах дегустации будет чуть ниже, а пока покажу обычный процесс.
Точно так же и на обычных встречах пробуем все новое. Разве что, может быть не так пафосно и увлеченно.
Теперь же это официально задокументировано. Итак...

Первое знакомство - посмотреть что же такое налили, полюбоваться пузыриками, оценить стойкость пены:



Познакомится поближе - впитать аромат, подготовиться к тому, что сейчас будешь пить:



Поделиться своим мнением:



И зафиксировать заметке о предложенном образце:



Ижевск, приходите общаться!



С темным точно так же.



Даже на фотографиях видно, как два темных отличаются. Одно явно коричневое, другое - рубиновое:



Обязательно зафиксировать:



Теперь теорию знаете, можно смело использовать на практике.
Я же тем временем перейду к нашим результатам.

Оценки - просто оценить на уровне "понравилось - не понравилось" и для будущих воспоминаний.
1) Вид (цвет, пена) - пожалуй самый субъективный параметр, условно - чтоб светлое было светлым
2) Запах - гораздо более значимый параметр, ароматный хмель всегда лучше болотной затхлости
3) Вкус - прямое продолжение предыдущей оценки, различное сочетание фруктов и кофе желательнее мокрых тряпок
4) Послевкусие - очень тонкий момент, уйти и оставить после себя приятное впечатление, многого стоит

Теперь попробую восстановить записи и впечатления.

Maisels Hell
1) золотистый цвет 2) в аромате хлеб и леденцы 3) во вкусе лимонад и легкая сладость 4) легкая горчинка, скорее солодовая, чем хмелевая Легкое, летнее пиво	1) напоминает лимонад, мелкозернистая пена 2) леденцы и хлеб во вкусе 3) пустоватое тело, высокая карбонизация 4) приятный хмель
4+4+3+4 = 15	4.5+5+4+5 = 18.5
Bowler Brilliant Ale
1) янтарного цвета 2) запах карамели 3) во вкусе она же и некоторая железность 4) грейпфрутовая горечь, легкая медовость Между прочим, это эль от пивоварни "Глэтчер"! И это же еще один представитель отечественного крафта, жаль что это никак не афишировано. Ничуть не хуже Kilkenny и Boddingtons же.	1) - 2) пахнет "петушком" 3) не очень приятная горечь 4) грейпфрут
4+4+3+3 = 14	4+4+3+3.5 = 14.5
Пинта Красный Эль
1) мутный, все-таки коричневый цвет, а не красный 2) в запахе дрожжи и карамель 3) во вкусе дрожжи, опять же, и что-то ягодное, крыжовник 4) сухое, терпкое послевкусие, с шоколадом и малиной Должен предупредить, что пиво еще очень молодое и представлено за неделю до официальной презентации. Поэтому оценено ниже, чем оно того заслуживает. И через пару недель стоит идти и пробовать.	1) коричневый и непрозрачный эль 2) "аромат" бражки 3) вкус перебродившей малины 4) в послевкусии исключительно сухость
4+3+3+4 = 14	4+4+4+3 = 15
Petrus Aged Red
1) удивительный, красный, даже рубиновый цвет 2) в аромате малина и горечь калины 3) вкус кисловат, пиво не ощущается за забродившей вишней 4) согревающие, винное послевкусие с шиповником, малиной и приятной сухостью Очень, просто очень, прекрасная штуковина! Отличная середина между сладким Mort Subite и кислым Duchesse de Bourgogne	1) цвет крови 2) вишня и малина в запахе 3,4) удивительная смесь кисло-сладкого
5+4+5+4 = 18	5+4.5+5+4 = 18.5

Как видите, есть что пробовать! И есть на любой вкус.

Краны в тумане

Эпически батальное полотно.

Самый прекрасный, самый вкусный, самый любимый

портер снова в городе!



Да-а, Афанасий! ~160 рублей литр, эксклюзивно в Фиделе - https://vk.com/clubfidel

ps. Дорого? Я сегодня в "Резиденции" видел Miller, 0.33 за 180... вот где адЪ!

pps. Как же жаль, что теперь не найти плесневелого сыра...