Hati-maki пицца "Японика"

Совсем-совсем недавно писал про неграмотный пиар. Сегодня же расскажу про совсем другой подход.

Две недели назад отписался про новую доставку Hati-maki. Ничего особенного не сделал - просто выложил фотографии в блоге и на местном форуме. Если действительно понравилось, то почему не сделать этого?
Отзыв достаточно краткий оказался, НИКАКИХ ссылок не давал вообще... как вдруг в персональных сообщениях обнаружил спасибо от директора Хати-маки и предложение в качестве благодарности попробовать что-нибудь еще. Опять же, без всякого предложения в дальнейшем порекламировать.
Это уже я сам, в дальнейшем общении, предложил, что с удовольствием попробую не только роллы, но и пиццу, и обязательно отпишусь. Пиццей все это не кончилось... но об этом чуть позже.

Теперь уже просто должен показать сайт, с которого выбирал пиццу - http://hatimaki18.ru/pizza/. Пиццу люблю, делаю сам, говорят, что неплохо. Курица с ананасами, например, уже банальна, грушу с дор-блю даже вполне осилил... поэтому выбирал что-то совсем странное.

Необычным оказалась для меня "Японика":
Тесто, японский соус, соус "Кимчи", Икра летучей рыбы "Тобико", зелёный лук, Лосось, Окунь, Чука, Сыр "Гауда", "Моцарелла". Стружка тунца Бонито.



Два соуса, три вида рыбы, икра, блин, и чука!



Что-то морское пытался делать сам, получилось не очень - вкус рыбы напрочь перебивал все.



"Японика" заборола мою - чука и соусы сыграли свою роль. В результате всё органично, ингридиенты не забивают друг друга, а дополняют. Несмотря на то, что пицца была уже не горячая, ушла на ура.



Кстати... сначала возник вопрос салфеток, коих не оказалось... но после того как разобрали большую часть пиццы, салфетки обнаружились на дне коробки. На первом фото видно, прямо под бокалом.
Неожиданное, но, имхо, правильное решение - съел, добрался до салфеток, вытер руки.

Эксперимент, считаю, удачным. Проблема одна - на троих одной явно мало!

Hati-maki мидии запеченные на створке раковины.

Продолжу знакомство с необычной кухней. При выборе роллов я ориентируюсь на вид и состав.
По названиям я их вообще не различаю... и которые из них "Калифорния", искренне не могу запомнить.

Именно поэтому, наверное, было предложено попробовать запеченных мидий в раковине.



Новое пробовать очень люблю, как от такого отказываться? Единственное, что смущало - не опозориться бы с их поеданием.
Уже долгое время смотрю на устриц... хочеться, но колеться... Ибо не представляю, как их вообще есть.

Я подозреваю, конечно, что варить и готовить их не требуется... для открытия нужен специальный инструмент... а процесс - темная тайна.
Вертится только слух, что надо открыть, капнуть лимоном, и "выпить" (по каким-то версиям они еще и пищат).



Да, вот какая каша в голове. С мидиями оказалось проще. Поскольку створка одна, то ничего ломать не надо, а поскольку уже и готовые, то достаточно чайной ложкой взять содержимое и съесть.



(Палочки здесь так, для антуражу.)
Сравнивать не с чем - подобное ем впервые... вкусно! Очень понравилось.



На третьей стало интересно, а чего же внутри? Перевернул - просто здоровенная мидия.
Раза в 3 больше тех, которые в магазинах продают как маринованные или в составе морского коктейля. Вспомнил, как первый раз было страшновато пробовать... аж с закрытыми глазами.

Про роллы уже завтра. Надо разобраться с названиями и фотографиями.
Напомню только, что с меню можно ознакомиться на http://hatimaki18.ru/