Stammgast Hefeweizen vs. Oettinger Weiss

Продолжу неблагодарное дело по сталкиванию похожего пива.
Сегодня на ринге очередной немец из рода Stammgast'ов и русский родственник Oettinger'а!

Stammgast Hefeweizen (ТТХ: алк. 5%, пл. 12%) и Oettinger Weiss (ТТХ: алк. 4.9%, пл. 11.5%)



Оба представителя открываются аккуратно, но сразу бьют в нос сладковатым банановым ароматом. Видно, на фото и на просвет, что пиво абсолютно одинакового цвета и небольшим количеством пены.



При первом пробовании каждого сразу чувствуется продолжение запаха - да-да, они самые, родные бананы! А вот в дальнейшем проявляется разница.
Stammgast более кислый, проявляются цитрусы. Терпкий, сухой, с горчинкой специй. Сдержанный и более легкий.
Oettinger же сладковатый и больше цветочный. Проявляются дрожжи и вяжущая маслянистость. В общем - нажористее, так сказать.

Да, соотечественник мне понравился больше! Учитывая троекратную разницу в цене (125 против 38 рублей), то вообще вне конкуренции.

И поварешка дегтя. Опять ржавые пробки!

Азотные капсулы. Young's Double Chocolate Stout

Захотелось что-то про капсулы азотные написать.
Кого-то смущает, что что-то гремит в банке, а кто-то умудряется пить сразу из банки!

Для тех и для других показываю наглядно на примере Young's Double Chocolate Stout:



Такая капсула делает вот такой красивый лавинный эффект и очень мелкую пену (как правило саму по себе очень вкусную). Вот эти пузырьки заметно сказываются на вкусе, добавляю воздушной мягкости.
Когда пъешь такое, сначала поражаешься горечью и кофейностью пенки, которая тут же сглаживается сливочным шоколадом самого пива.
Я вообще люблю плотные, жженые и сухие стауты, но присутствие шоколада в этом придает некую изюминку, за изучением которой пиво слишком быстро кончается! Пожалуй это единственный минус - еще же хочется!

И сами капсулы непосредственно. В банках гремит шарик.



В последнее время появились (для меня точно, нашел в 2ух пивах) капсулы, намертво прикрепленные ко дну банки. Порезался, пока отдирал такую.



Такая уже не гремит, но делает ровно то же самое, что шарик. Убедиться можно на примере
Brains Black - http://mucmepukc.livejournal.com/218171.html

Так что не бойтесь, что в банку попало что-то постороннее. Наоборот, это что-то сделает приятно. Главное - не пить из банки, а открыть и быстро вылить в подходящий бокал.

В отпуск...

с парой бутылок эля по 49 рублей.



Надеюсь, отдохну от выноса мозга со всякими отчетами и разберусь с подработкой. И внезапных вызовов не будет.

Наверное из-за подходящего срока, Прайд скорее терпко-сладкий, чем освежающе-горький.

Велес "Смерть"

кароч... простоплеер не дает ссылку на эксклюзив.

так что знакомимся (у кого нет аллергии на вконтактик)
https://vk.com/sir_melifaro

и слушаем "Велес - Смерть"

а поскольку я второй вечер доотмечался, всю историю расскажу только при наличии интереса и отзывов