![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Вчера думал, что приготовить на ужин. Хотелось чего-то попроще и с овощами.
Додумался до стручковой фасоли. Потом решил, что больше всего к ней рис подходит... но это показалось пустым и захотелось мяса! К концу рабочего дня определилось, что в роли мяса будет копченая куриная грудка.
И вот, он - шедевр:
Итак, учу.
1) Рис (длиннозерный, пропаренный) заливается водой так, чтобы полностью скрывался под ней. Ставится в микроволновку 800Вт, 6 мин.
2) В это время на сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла начинает разогреваться мороженая фасоль (400 гр) и туда же нарезается грудка. Добавляется чуток воды (иначе фасоль будет жариться) и тушится под крышкой.
3) Как только микроволновка отдаст полуготовый рис, тот всыпается в сковородку в компанию к фасоли и грудке. По необходимости добавляется воды, чтобы рис стал мягким.
4) Под крышкой, перемешивая тушится до тех пор пока фасоль не изменит цвет с ярко-зеленого на бледный.
Запивать светлым ячменным пивом.
Додумался до стручковой фасоли. Потом решил, что больше всего к ней рис подходит... но это показалось пустым и захотелось мяса! К концу рабочего дня определилось, что в роли мяса будет копченая куриная грудка.
И вот, он - шедевр:
Итак, учу.
1) Рис (длиннозерный, пропаренный) заливается водой так, чтобы полностью скрывался под ней. Ставится в микроволновку 800Вт, 6 мин.
2) В это время на сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла начинает разогреваться мороженая фасоль (400 гр) и туда же нарезается грудка. Добавляется чуток воды (иначе фасоль будет жариться) и тушится под крышкой.
3) Как только микроволновка отдаст полуготовый рис, тот всыпается в сковородку в компанию к фасоли и грудке. По необходимости добавляется воды, чтобы рис стал мягким.
4) Под крышкой, перемешивая тушится до тех пор пока фасоль не изменит цвет с ярко-зеленого на бледный.
Запивать светлым ячменным пивом.
