А вот еще накопились у меня новиночки от Heartly (причем не только пива). Обычно я хоть как-то
близкое по стилю пытаюсь в обзоре поставить, но сегодня - не тот случай. Абсолютно разные пивы.

Heartly New England IPA (ТТХ: алк. 6,5%, пл. 16%)

Heartly NEIPA

А вот скажет ли мне кто... Vermont\NEIPA\Milkshake\Lactose - это таки один стиль? Или разные, но
с каким-то одинаковым подходом к пивоварению? Просто и в этот раз - характерно мяхоньгий IPA,
вкусный и питкий, но ничем особо не выделяющийся. Приятный хмелек и немного тропиков.

Heartly NEIPAHeartly NEIPA

Heartly Hedonism (ТТХ: алк. 12%, пл. 30%)

Heartly Hedonism

А это уже суровый, брутальный барливайн. Действительно "вайн" - ягодный такой, вкусненький.
Сладости в меру, горечи не заметно, но алкоголь еще заметно выпирает. Явно нужна выдержка!
И еще остается сожаление, что бутылочка - ну очень маленькая (каких 0.3 л. всего)...

Heartly HedonismHeartly Hedonism

Heartly Cider Pear (ТТХ: алк. 4,5%, пл. ?%)

Heartly Cider Pear

А тут опять признаюсь, что в сидрах я не очень понимаю. Знаю, люблю более сухие варианты.
Все они для меня меняются от варианта а ля шампанское (что хорошо) до забродившего сока
(уже не так хорошо). Этот вот ближе ко второму варианту, к сожалению - какой-то странный,
не очень приятный привкус в послевкусии (масло масляное (неудачный каламбур, не дефект)).
Возможно, из-за попадания осадка. И после нескольких глотков все же привыкаешь и норм
такая газировка получается.

Heartly Cider PearHeartly Cider Pear

Традиционно ознакомиться с этим зоопарком можно в https://vk.com/club105870657
Зима же... Самое время для чего-то темного, крепкого и желательно вкусного. РИСов, например.
Благо очередная парочка собралась. Проблема в том, что получилось так, что больше пробовал
(и наслаждался), чем впечатления записывал... но не упомянуть просто не могу.

Monkfish Oliphant (ТТХ: алк. 12,4%, пл. 29%)

Monkfish Oliphant

Знакомство с Monkfish довольно неоднозначно. Пиво от бутылки к бутылке - чистая лотерея, от
вполне вменяемых, до того, что "шмурдяком" обзывают... но вот крепкое у них удалось недавно...
Что же тут?
А новый покемон - просто очень хорош! Крепкоалкогольный, винный, даже вполне вискарный.
Чуть жженки, деревянной бочки и терпкости. Проявляются йод и креозот. Спиртуозности только
многовато, пожалуй (не знаю, верить ли заявленным ТТХ). Послевкусие сладкое, вяжущее. В
общем - очередной крепыш вполне удачен!

Monkfish OliphantMonkfish Oliphant

Heartly Russian Imperial Stout (ТТХ: алк. 11,5%, пл. 25%)

Heartly Russian Imperial Stout

Heartly же большей частью радовали, да и РИС какой-то уже был и, возможно, просто сменил
этикетку. Ладно, это все лирика, что же в бутылке?
Спирта тут меньше. Вкус более мягкий, тут превалируют шоколад и что-то копченое. Очень так
интересно и греюще. Проявляется вишня... пьяная такая, забродившая. Бочка опять же возникает.
Послевкусие не пивное, а как от конфет с ликером. Даже не выдержанный - годный стаут.

Heartly Russian Imperial StoutHeartly Russian Imperial Stout

Не знаю, можно ли найти и приобрести сейчас, но брал в https://vk.com/clubfidel
Brewlok & Big Village Brewery Ёж и Вика (ТТХ: алк. 5,5%, пл. 13%)

Ёж и Вика

Красного цвета, прозрачное (это я так наливал аккуратно, осадок в бутылке
заметный остался). Пены нет совсем.
В запахе... морс! Да, просто морс. Только если совсем уж принюхиваться, то
нотки алкоголя (будто этот морс забродил) можно уловить.
Вкус - опять же морс, но ощущения выдают порой, что в бокале то ли розовое
шампанское, то ли очень легкое красное вино, то ли бражка какая-то...
В общем - что угодно, только не пиво! Не слишком кисло, по рецепторам не
бъет и больше кажется красная смородина, чем ежевика. Даже сладенькое
послевкусие остается. В винах я не искушен, но мне кажется, очень похожее.

Ёж и ВикаЁж и Вика

Heartly Wheat APA (ТТХ: алк. 4,9%, пл. 14%)

Heartly Wheat APA

А вот это кисляк так кисляк! Но стоп! Даже этикетка обещает мягкий APA!
А тут - полное безобразие. Умерло не плохо так, аж зубы сводит от кислости.
Бр-р... 200 рублей в унитаз.

Heartly Wheat APAHeartly Wheat APA
Что-то внезапно решился не дожидаться до Хэллоуина и распить парочку пива от
липецкой Heatrly Craft
, которую [livejournal.com profile] lis_tati обозвала как "с мальчиком и девочкой".
Черт знает, как у этих зомбей с половой принадлежностью, главное содержимое.

Heartly Imperial IPA (ТТХ: алк. 10,5%, пл. 25%)

Heartly Imperial IPA

Ох! Сразу поражает неожиданной сладостью. Очень фруктовый и какие-то
ягодные тона проскакивают. Ощущение, что глотнул сиропа, забродившего.
Крепость, кстати, отлично замаскирована, ни за что не поверю что здесь
больше 10(!)% алкоголя.
А потом все-таки приходит мощная горечь, вяжущая всю полость рта.
Опять же, рогатый знает, действительно ли здесь больше 200 IBU, но
ощущения интересные. Особенно в том плане, что слыша "горечь" ожидаешь
что-то резкое, экстремальное и убивающее рецепторы... здесь же
из-за первоначальной сладости это скрадывается.
Тянется по глоточку - ох, сладенько, ох ничоси, ох опять сладенько.

Heartly Imperial IPAHeartly Imperial IPA

Heartly Imperial Stout (ТТХ: алк. 11%, пл. 25%)

Heartly Imperial Stout

У РИСа же первым делом ощущается шоколад. Горький, конечно, же... и
кофе догоняет через пару моментов. И опять начинается борьба сладости,
сухости, терпкости и горечи.
Алкоголь отлично спрятан, разве что рецепторы обжигает на выдохе,
заставляя снова покрутить бутылку в руках и убедиться в немалых ТТХ.
Тягучий, вкусный, вяжущий... жженка при этом достаточно легкая.

Heartly Imperial StoutHeartly Imperial Stout

Удачная парочка, я считаю. Мощные представители, после которых
порой хочется глотнуть простой воды для успокоения растревоженных
и бушующих рецепторов.
До Хэллоуина неделя осталась и не знаю, получится ли найти еще
парочку, но этих брал в https://vk.com/clubfidel
Смотрю я значит, в праздники, ленту вКонтакте, и внезапно вижу,
что уже пару дней на полках бутылочный Heartly Craft стоит!
И оформление у липецких крафтоваров такое, что только из-за него
стоит быстрее бежать, приобретать... чего я, собственно, и сделал.
Конечно, содержимое бутылки не менее интересно и был выпит

Heartly Craft Cherry Ox (ТТХ: алк. 6%, пл. 15,2%)

Heartly Craft Cherry Ox

На этикетке, да и при быстром осмотре интернета, так и не нашел
информацию, была ли вишня в каком-то виде добавлена, или название
пришло от вкуса получившегося продукта.

Heartly Craft Cherry Ox

Пиво конкретно черное, хотя на фотографиях - иллюзия красного,
особенно на пене. Последняя обильная, но очень быстро уходящая.
Во вкусе шоколад, кофе и странный привкус, что-то вроде подгорелой,
то ли прогорклой овсянки. Такой обычно у домашних встречал.

Вишня... настолько не давала покоя, насколько она тут присутствует,
что постепенно начал ощущать ягодные тона. Насколько это
самовнушение или желание почувствовать его - не могу сказать.
А вот что сухой - это действительно не отнять, и это здорово!

Heartly Craft Cherry Ox

В итоге, если убрать оформление и "зомбирующие" подписи, то
останется просто приятный стаут, без излишней сладости.
С мороженым такой хорош, например.
Возможно, я просто ожидал от Вола большего после крутейшей Панды.

Как и предыдущий представитель, уведен из https://vk.com/clubfidel.
После меня еще оставалось.
Вот стоило на день уехать в Воткинск, вернуться, а тут всякие (D)IPA
вкуснючие разливают! Первым делом - зарекомендовавшие себя Plan B c

Plan B West Coast Volga (ТТХ: алк. 7,5%, пл. 17%)

Plan B West Coast Volga

Если "Солнечный Ветер" понравился своей относительной простотой, на каждый день,
так сказать, то этот IPA как раз для того, чтоб радовать более искушенных.
Прямо пропорционально увеличенная горечь, ароматика и крепость предают
ту самую дольку экстремальности, для трепета вкусовых рецепторов.
Алкоголь скрыт... Про цитрусы и хвойные стоит упоминать?

И не в противовес, но ровно в продолжение - новая крафтовая пивоварня

Heartly Craft Hardcore Panda (ТТХ: алк. 8,4%, пл. 20%)

Heartly Craft Hardcore Panda

Первым делом удивляет темный цвет, с красноватым оттенком.
Подготовленные рецепторы уже не удивляются горечи...
К традиционным грейпфрутам и елкам добавилось что-то ягодное.
Все это отдельно порадовало - привнесло свою изюминку, выделяя
Хардкорную Панду из сонма пробованного в последнее время.

В общем - первое знакомство удалось просто на отлично!

Кстати, уже обрабатывая фотографии, заметил "снежинку" на бокале.
Как и почему такое образовалось - не могу даже предположить,
но она оказалась достаточно устойчивой, чтоб вытерпеть перестановку
для продолжения фотосессии. Прикольно!

Plan B West Coast Volga

Опробовать новинки можно в https://vk.com/clubfidel.
Там еще и стаут от Бакунина появился...
Как-то тайком и под покровом в город прилетел тот самый Покрышкин и устроил

Пивной Потоп (ТТХ: алк. 6,6%, пл. 16%)

VAB & HCB Пивной Потоп

В этот раз, действительно появление обоих пив оказалось неожиданной.
Обнаружил случайно, копаясь в телефоне, в долгой поездке в автобусе.
Вспомнил, что недалеко от парка Кирова находится Чешский Дворик,
залез на страничку вКонтактике, и оп-па! Обратный путь домой замедлился.

Сразу надо сказать, что довольно необычный портер. Не балтийский, в общем.
Черный, с нормальной шапкой пены - доливать пару раз пришлось до конца бутылки.

В аромате кофе и щепотка жжености.
Последней во вкусе не оказывается, а вот кофейность вполне на месте.
При этом разбавлена карамельной сладостью, непривычной.
Присутствует еще легкая кислинка. Нет, не от испорченности!
Что-то больше квасное, не портящее общего впечатления.

VAB & HCB Пивной Потоп

Портер для тех, кому не нравится жженка, а что-то более легкое.
И, собственно, лететь за Покрышкиным (пока поставлен на полочку в ожидании)
и прочим, сюда - https://vk.com/public66858064

Profile

mucmepukc

Most Popular Tags

Expand Cut Tags

No cut tags