Очередная парочка от BeersFan подоспела. В этот раз портеры. Разные почти до противоположности.

BeersFan 31 (Smoked Porter) (ТТХ: алк. 7%, пл. 17%)

BeersFan 31 (Smoked Porter)

С этим пивом некоторая неразбериха случилась, ибо есть номер 20 с той же картинкой и шрифтом, но
там smoked honey porter, испитый достаточно давно, чтоб воспоминания о самом содержимом уже
улетучились.
Что же имеем в этот раз? А имеем мощная копченка, которая сразу проявляется в аромате и во вкусе,
конечно же. Потом проявляются сопутствующие жженка и креозот. Даже как-то чересчур. Впечатление
даже такое складывается, что в бокал жидкий дым добавили. Постояв немного, раскрылся привкус
деревянной бочки, угольный такой. Этакая некая химичность быстро уходит и послевкусие получается
каким-то пустоватым. Вроде только что пил нечто неожиданное, а через пару минут уже не можешь
вспомнить что.

BeersFan 31 (Smoked Porter)BeersFan 31 (Smoked Porter)

BeersFan 17 (Baltic Vanilla Porter) (ТТХ: алк. 8%, пл. 20%)

BeersFan 17 (Baltic Vanilla Porter)

Хорошо, даже здорово. Даже полный восторг - просто вкуснотища! Превалируют ваниль и сливочность, от
которых сразу кокосовые портеры вспомнились. Очень мягкий портер, в котором алкоголь не чувствуется
и нет приторной сладости. И самое главное - нет дрожжей, этакого проклятия beersfanовского пива. Сразу
вспомнилась Зимняя Меланхолия от AF Brew, питая в новогоднюю ночь. Очень по вкусовому профилю,
показалось похожим, разве чуток полегче. Пожалуй, лучшее что было испробовано от BeersFan'а.
Отдельный плюс крышечке - коллекционная радость!

BeersFan 17 (Baltic Vanilla Porter)BeersFan 17 (Baltic Vanilla Porter)

В этот раз попались очень достойные экземпляры. 31-ому, наверное, постоять еще требовалось, чтоб
"химозность" ушла, а 17-ый просто отличный, с сыром так вообще шикарно.
Взяты вот тут - https://vk.com/club105870657
Продолжаю зачищать полочки в холодильнике. В этот раз попали парочка "бельгийцев" в
исполнении екатеринбургского BeersFan, неутомимо пополняющего коллекцию машинок.

BeersFan 17 (Belgian Dark Strong Ale) (ТТХ: алк. 10%, пл. 21%)

BeersFan 17 Belgian Dark Strong Ale

На вид - красно-коричневое, практически без пены. В аромате - карамель, много ягод,
чуть сухофруктов. Все это и во вкус переходит.
Заметная винность выдается, сладость опять же. Тут сразу вспоминаются барливайны.
Алкоголь заметен далеко не сразу. Только когда постоит и согреется, проявляется
спиртуозность. Правда, к этому времени уже согреется и внутри организма и в общем
захорошеет.
Запивал этим поджаренную ветчину с грибамии... и, знаете, очень так здорово.

BeersFan 17 Belgian Dark Strong AleBeersFan 17 Belgian Dark Strong Ale

BeersFan 52 (Belgian Dubbel) (ТТХ: алк. 7%, пл. 16,5%)

BeersFan 52 Belgian Dubbel

Просто обильнейшая пена, несмотря на аккуратное наливание, по стенке бокала.
Цвет темно-коричневый, на просвет заметна взвесь - дрожжи все же попали, блин.
Чуть кофейности в аромате, дрожжи заметно пробиваются.
Последние опять же и основной вкус перебивают. Вроде и карамелька и изюм там
где-то чувствуются, но быстро теряются за дрожжевой кислинкой.
Послевкусие слегка кофейное, несколько порошковое, как будто на языке что-то
остается. Стиль условно заметен и проглядывается, но в очередной раз портят
общее впечатление дрожжи. Возможно, просто выдержки (2 месяца) не хватило.

BeersFan 52 Belgian DubbelBeersFan 52 Belgian Dubbel

Пополнить коллекцию машинок традиционно можно в https://vk.com/club105870657
Конечно, конечно же, вчера так и не получилось опубликовать пару Хэллоуинских постов.
Вся эта беготня по медицинским учреждениям больше как-то морально добивает. Сегодня
попробую воспользоваться условно лежачим положением и коротенько показать всякое.

Вот, например, после недавнего красненького непоймичего - зеленое пиво!

Beersfan 7 (Green Lager) (ТТХ: алк. 5%, пл. 12%)

Beersfan 7 Green Lager

Во-первых - это красиво! Действительно зеленый, изумрудный цвет!
Запах солодовый, чуть дрожжевой... и даже трава начинает чудиться.
Вкус - солодовый, без горечи. Если не обращать внимания на цвет, то
похож на светлые региональные лагеры, без сильной посторонки.
Не уверен, но цвет пытается заигрывать со вкусовыми впечатлениями,
кажется привкус... нет, не травы... то ли сельдерей, то ли зеленая
фасоль... в общем - как будто овощной салат пивом запил.

Beersfan 7 Green LagerBeersfan 7 Green Lager

Забавный эксперимент. Кстати, на последних глотках стал напоминать
местный Гамбринус вообще и "Дачное" в частности. Совсем не уверен,
что последнее новый сорт, скорее новая этикетка "Бодрого". Да и там
то ли солод какой, то ли хмель стали использовать, что все светлое
идет с этим странным привкусом "зеленки".

Вполне возможно, что еще найти в https://vk.com/club105870657
Вот такая странная парочка недавно попалась. Уже известный BeersFan под брендом какого-то радио.
Я, честно говоря, слушаю некоторые радиостанции (больше 2ух), но эта мне абсолютно неизвестна.
Так что, чем обусловлена такая коллаборация даже не могу предположить и пробовать буду просто так:

BeersFan Rock Beer White IPA (ТТХ: алк. 6%, пл. 14%)

BeersFan Rock Beer

Изначально не обратив внимания, что это не просто "white", а еще и "wheat", наливал осторожно, чтоб
осадок не потревожить. Возможно, это стало ошибкой, ибо впечатления разошлись с ожиданием.

Вроде бы ИПА с легкой горечью, но дрожжевой привкус "забил" весь хмель. Потом уже подумал, что
может зря осадок не долил... отдельно попробовал остатки... но нет, апельсино-цитрусовых тонов
не прочувствовал. Жаловаться особенно не могу, тут сам больше виноват - и с распитием поторопился,
не выдержал... и подходил как к другому стилю.

BeersFan Rock BeerBeersFan Rock Beer

BeersFan Rock Beer Black IPA (ТТХ: алк. 8%, пл. 19,5%)

BeersFan Rock Beer

С темным же подобного недоразумения не случилось, но неожиданность пришла с другой стороны.
Простите, но так и не смог записать в black IPA... ибо для меня, если не видеть обложку - это стаут.

Все-таки, обычно "черный ИПА" воспринимается на вкус как обычный типа, изредка с легкими тонами
жженки или шоколада... Тут же эти жженка и шоколад слишком перевешивают, хмелевая горечь куда
то пропадает... и, знаете, вот как стаут это мне даже очень понравилось. Во-во, кофе еще заметно,
и даже сухость в послевкусии на месте.

BeersFan Rock BeerBeersFan Rock Beer

В общем, посоветую, пару месяцев все-таки выдержать пиво и первое больше как витбироподобное
воспринимать. Свои брат тут - https://vk.com/club105870657
В один из последних заходов в Fidel' почти сразу бросились в глаза очередные яркие этикетки, причем
с женскими составляющими... Вторым сюрпизом стала крышки от BeersFan'а... Только после любования
картинками начал читать, что к чему... Оказалось, что это совместная работа неизвестных мне Минина
и Пожарского
с уже зарекомендовавшим себя числовой серией BeersFan Brewery! Итак...

Минин и Пожарский Dance With APA / Me (ТТХ: алк. 5,6%, пл. 13%)

Минин и Пожарский Dance With Me

Как по мне так крепкий середнячок, среди миников, конечно... В меру ароматный хмелем и фруктами.
Чуть проскакивает хвойность. Во вкусе сразу ощутимая горечь и присутствие манго. Дальше вязкость,
легкая терпкость и сухость. В общем - все как-то стандартно, без какой-либо своеобразной изюминки...

Минин и Пожарский Dance With MeМинин и Пожарский Dance With Me

Минин и Пожарский Bayadere IPA (ТТХ: алк. 6%, пл. 14,5%)

Минин и Пожарский Bayadere IPA

У Баядерки с одной стороны аромата поменьше, да и профиль несколько другой, больше с ягодными тонами.
С другой же - горечь, по ощущениям, более приятная... и моя любимая, грейпфрутовая! Это сразу подкупает.
Послевкусие сладенькое, вяжущее опять же. Приятный, просто приятный своими цитрусами IPA.

Минин и Пожарский Bayadere IPAМинин и Пожарский Bayadere IPA

При одновременном употреблении сразу чувствуется разница между этими APA и IPA, первый подкупает
ароматов, второй вкусом. В первом больше фруктов, во втором - цитрусов. Ну елка, конечно, вездесуща.
Кому уж с кем танцевать... Мои экземпляры, повторюсь, отсюда - https://new.vk.com/clubfidel
Эта парочка подобралась по географическому представительству. Что ж, посмотрим на

BeersFan 98 Belgian Blond Beer (ТТХ: алк. 6,5%, пл. 16%)

BeersFan 98 Belgian Blond Ale

Вполне себе даже блонд!.. Ощутимые дрожжи, коих пытаются скрыть специи и пряности.
За кислинкой прячется немного леденцов и что-то даже медовое проскакивает...
Пожалуй, дрожжей все же многовато еще, повыдерживать бы надо бутылочки.

BeersFan 98 Belgian Blond AleBeersFan 98 Belgian Blond Ale


BeersFan 87 Irish Red Ale (ТТХ: алк. 6%, пл. 14,5%)

Beersfan 87 Irish Red Ale

Карамель и хлеб. Причем такой не совсем черный. Хмеля или мало, или какой-то тот
невыразительный. В общем - легкий, чуть горчащий эль. Без железного привкуса.
Конечно, к сожалению, до аутентичных ирландцев не дотягивает. Хмеля бы поболее.

Beersfan 87 Irish Red AleBeersfan 87 Irish Red Ale

Свои экземпляры брал в Янтарной Лавке https://new.vk.com/club105870657
Добрался до очередной порции числовых экзерсисах от BeersFan'а. Коротенько расскажу о

BeersFan 12 Cream Ale (ТТХ: алк. 5%, пл. 12%)

BeersFan 12 Cream Ale

Новый стиль для меня... С кремовыми стаутами знаком, а вот со светлыми элями не сложилось познакомиться,
поэтому даже не знаю с чем сравнивать и на что ориентироваться. Так что - просто впечатления.

Очень легкий и простой эль. Из-за такой простоты - отличный летний вариант. Во вкусе сначала показался
бисквит, потом леденцы. В общем - как лимонада холодного и не сладкого выпил. Разве что чуть дрожжи
подпортили впечатление... хотя вроде и стараюсь наливать аккуратно, чтоб осадок не попадал.

BeersFan 12 Cream AleBeersFan 12 Cream Ale

BeersFan 33 Ginger Ale (ТТХ: алк. 5,2%, пл. 13%)

BeersFan 33 Ginger Ale

А вот имбирные эли очень даже знакомы. Как и экстремальные, когда создается впечатление, что кусок
маринованного имбиря откусил, так и вполне легкие, когда этот имбирь проявляется в послевкусии.

Тут же, собственно, название говорит само за себя - даже сразу аромат бьет в нос после открытия.
При этом с имбирем не переборщено и по рецепторов не бьёт. Приятная, остренькая такая штука.
Сам порой, экспериментируя во время поедания роллов, бросаю кусочки имбиря в бокал, даже с
обычными дешевыми лагерами получается интересно. Тут же сразу все как надо из бутылки!

BeersFan 33 Ginger AleBeersFan 33 Ginger Ale

Свои экземпляры брал в Янтарной Лавке https://new.vk.com/club105870657
Добрался до последних запасов представителей BeersFan. На вкусное оставил вот таких имперцев:

BeersFan Brewery 25 (Double Pumpkin Spice Ale) (ТТХ: алк. 8,5%, пл. 21%)



Тыквенный, да еще двойной эль! В аромате сушеные ягоды, мед и специи. Во вкусе - корица, карамель,
поджаренная тыква и, несмотря на старания при наливании - дрожжи ощущаются. Приятная острота...
такая имбирно-кориандровая.
В послевкусии - ощущение, что поел что-то вроде шарлотки, да еще бонусом некоторое время щипало
язык. Приятно так, что вкус не сразу ушел.



BeersFan Brewery 18 (Double IPA) (ТТХ: алк. 7,5%, пл. 18%)



Сразу, просто сразу после открытия запахло цитрусами. Пока наливал, аромат пополнился "елками",
меняющихся от хвойности до смолянистости. Во вкусе та горечь, которая вскоре превращается в
вяжущую сладость и последующую сухость в послевкусии, требующую следующего глотка.
Терпкость фруктов, горечь витаминок (были такие в детстве, желтые... сначала сладкие, но если
рассасывать, то внутреннее "ядро" удивляло подобной горечью).
Вот хороший ДИПА, люблю такое! Эти переходы горечь-сладость, цитрусы-фрукты, хвоя-полынь.



Такие, значит, получились имперцы, приличные. В первом только бы дрожжей поменьше.
На этом цифровой BeersFan из Янтарной Капли закончился. Надеюсь ненадолго.
Продолжаю тут знакомиться с BeersFan Brewery. Сегодня парочка достаточно неожиданных для
крафта стилей. Что лагер, что темная пшеничка - кране редко попадающиеся сорта.

BeersFan Brewery 06 (Premium American Lager) (ТТХ: алк. 5,5%, пл. 14%)

Beersfan Brewery 06

Лагер в бокале выглядит янтарным и непрозрачным. Вот уж воистину - живое нефильтрованное! Пены
совсем немного. Аромат травянистый такой... несколько капель, пока наливал, попало на руку, так
чувствовал запах, когда фотоаппарат подносил к лицу.
Во вкусе - солодовость и много дрожжей (возможно еще более аккуратно надо было наливать). Хмель
что-то пропал... В послевкусии - сладость, даже несколько вяжущая.
Явно слишком много дрожжей попало в бокал (так что дайте отстояться), до известных крафтовых
лагеров в лице Jaws'а и даже Вятического Трифона не дотянуло, как мне кажется.
Впрочем, если "американскими" считать Coors и Bud, то у 06 хотя бы вкус есть.

Beersfan Brewery 06Beersfan Brewery 06

BeersFan Brewery 20 (Dunkelweizen) (ТТХ: алк. 5,2%, пл. 13,2%)

Beersfan Brewery 20

Темная пшеничка сразу удивляет четким ароматом шоколада! Совершенно спокойное, без пены,
очень темно-коричневое, мутное.
На вкус... очередной сюрприз - просто стаут какой-то, разве что со странной кислинкой. Ощутима
карамелька и проявляющаяся сухость. В послевкусии ощущение, что шоколадную плитку поел
или какао выпил. Очень такая необычная и неожиданная пшеничка. Даже не знаю, с чем сравнить.

Beersfan Brewery 20Beersfan Brewery 20

Такая вот очередная порция впечатлений. Для завершения осталась имперская парочка, ждите.
Ну и напомню, что свои экземпляры брал вот тут - https://vk.com/club105870657
День Святого Патрика выдался же... но поскольку ирландского ничего под рукой ничего не оказалось,
пришлось продолжить знакомство с Числами от BeersFan, в это раз - с темной стороной в лице

BeersFan Brewery 30 (Dry Stout) (ТТХ: алк. 4,4%, пл. 11%)

Beersfan Brewery 30

Черный, жиденький, с небольшой пенкой (м-мм... так получилось, что фотографии с настоящей 30-кой
куда-то пропали, то тут позирует 28-ка, несколько отличающаяся).
Действительно сухой, жженый, с интересным виноградным привкусом, что несколько неожиданно.
Горький, даже немного вяжущий. К концу бокала кажется водянистым. С другой стороны - легкий
и достаточно питкий. Да-да, вполне себе замена тому самому Гиннесу.

Beersfan Brewery 30Beersfan Brewery 30

BeersFan Brewery 28 (American Coffee Stout) (ТТХ: алк. 8%, пл. 17%)

Beersfan Brewery 28

Черный, плотный, но совсем без пены... уж очень быстро куда-то ушла. В аромате - кофе, приятный
такой. Вкус сначала кажется продолжением - кофейность ощутима, потом приходит ощущение чего
то дымного, проявляется неплохая горечь и немалая сухость.
Следом странная кислинка обнаруживается, что портит впечатление от пива. Как-то не к месту она,
имхо... а вот в послевкусии даже вяжет неплохо.

Beersfan Brewery 30Beersfan Brewery 28

Итак, темная сторона вполне хороша. Что-то еще можно найти в https://vk.com/club105870657
Хороша кодировка? За все благодарите Екатеринбургский BeersFan Brewery с пивом в виде

BeersFan Brewery 43 (American Pale Ale) (ТТХ: алк. 5,6%, пл. 14%)



За СорокаТрешкой скрылся хороший АПА. Ароматный, в меру горький.
Цитрусы, чуток елки заметно. Очень питко и легко... но без какой-то изюминки.
Ровно тот случай, когда пиво сугубо в стиле и все зависит как его воспринимать.



BeersFan Brewery 13 (American IPA) (ТТХ: алк. 6%, пл. 15,5%)



Во! Совсем другое дело! После 43-ки Тринашка просто усиленная версия!
И вот мне это ну очень нравится! Пусть аромата, почему-то, меньше...
но вот мне, хопхедеру (бр-р, смысл нравится, а слово нет), очень хорошо!
Сбалансированное сухое охмеление очень в данном случае идет в плюс.



И сейчас самое интересное. Точки с крафтом начали плодиться быстрее, чем
я хоть как-то узнаю. В данном случае куплено в https://vk.com/club105870657

Я заметил эту точку сугубо из-за Афанасия Портера, а теперь вот и такие
штуки отсюда вытаскиваю. В пешкодоступном месте!

Profile

mucmepukc

Most Popular Tags

Expand Cut Tags

No cut tags