Mar. 5th, 2017

Во-первых, конечно, очередная парочка AF Brew не сложилась (точнее только на половину). Во-вторых
это из-за более интересного столкновения двух милкшейков (забегая вперед скажу, что стиль очень уж
по нраву мне пришелся). В-третьих - частично уже отметил их в Telegram'е, в который не устану звать,
пока все та мне окажутся. Напомню про канал http://t.me/izhbeer и чатик - http://t.me/izhbeerclub

Как уже говорил - за современными трендами и не слежу, и обычно что-то узнаю после того, как уже
что-то попробовав. Тут почти так же - прочитал статью про милкшейки и обнаружил, что в баре есть
как раз парочка, чтобы оценить.

AF Brew Star 14 (ТТХ: алк. 8%, пл. 19,5%)

AF Brew Star 14

Сразу, что бросается в глаза - нефильтрованность. Кажется, именно одна из самых привлекательных
сторон этого стиля. Так и Star 14 непривычно удивляет мутностью (нет, это не лишние дрожжи, как
бывает у некоторых) и бронзовым таким оттенком.
Аромат и вкус тоже становятся сюрпризом. Ибо пахнет фруктовым пюре (чудятся детские пюрешки,
что-то яблочно-абрикосовое) и ананасами, плюс хмель немного пробивается. Во вкусе же заметная
сливочность. Удивительная легкость и даже нежность для своих ТТХ, крепость не заметна вообще.
Горечь, присущая ИПА, тоже скрыта. И в целом больше напоминает мультифруктовый сок, который
немного забродил, да еще немного хмеля получил.

AF Brew Star 14AF Brew Star 14

Saldens Milkshake DIPA (ТТХ: алк. 7,5%, пл. 18,5%)

Saldens Milkshake DIPA

Опять мутный эль, но больше красиво-золотистый. Опять в ощущениях, что больше пьешь сок (в
этот раз апельсиновый), в который кто-то добавил хмеля. И опять - полностью замаскированные
алкоголь и плотность пюрешек.
Разве что в этот раз горечи побольше будет. И проявляется таким странным ощущением чего-то
дымного в послевкусии (почему-то у меня так часто сухое охмеление воспринимается).

Saldens Milkshake DIPA

Повторюсь, что стиль с первых же проб очень заинтересовал, прямо жду волну популярности к
лету... а пока с этими представителями можно ознакомиться в https://vk.com/clubfidel

Profile

mucmepukc

Most Popular Tags

Expand Cut Tags

No cut tags